Woensdag 26 oktober 2022 - DEN HAAG
Op woensdag 26 oktober was het zo ver, de tweede Vissie-winkel werd geopend en wel in Den Haag. De winkel is te vinden in winkelcentrum Leyweg, naast de Kippie-winkel.
"Ik ken het concept Vissie uit Barendrecht. Ik was bewaker in het winkelcentrum en sprak de ondernemer geregeld. Vaak proefde ik de producten en nam ik iets lekkers mee voor thuis. Het begon te kriebelen. Ik wilde mijn eigen Vissie starten!" vertelt Benjamin, franchisenemer van Vissie Leyweg.
Van stage tot eigen winkel
Benjamin heeft in de tussentijd erg veel ervaring opgedaan door bij visboeren en visrestaurants te werken. Ook heeft hij een hele tijd bij Vissie Barendrecht stage gelopen.
"Voor mijn stageperiode heb ik lang de tijd genomen. Bij een zeer bekende viszaak en visrestaurant in Den Haag heb ik meegewerkt. Ook ben ik bij Vissie Barendrecht aan de slag gegaan. Ik heb alle kneepjes van het vak geleerd voordat ik mijn eigen winkel opende". vertelt Benjamin.